她從北魏穿越起，一路造訪唐、宋、元、明、清到當代，介紹十本飲食古籍、翻閱皇上的菜單「膳底檔」，分享吃貨們、名廚最獨到的美食檔案。
透過課程，我們能重新串起與唐代的連結，同時，也看見她是如何進行跨時代的對話，揭開不一樣的唐朝面貌。